Este reino del norte de África está limitado por el océano Atlántico y el mar Mediterráneo, y solo el estrecho de Gibraltar lo separa de Europa. Los estadounidenses y europeos lo denominan Marruecos, los árabes lo han llamado al-Maghrib, y las tribus bereberes lo conocen como Amur n’wakuc (Tierra Santa).

En este lugar, el vegetarianismo se considera un pecado imperdonable, pero incluso la comida vegetariana no satisface a toda la población, ya que casi el 25% de los habitantes locales se encuentra desempleado. A pesar de ello, Marruecos se posiciona como una de las cinco economías más grandes del continente africano. La mayor parte del presupuesto nacional proviene de la llegada de turistas extranjeros (10 millones de personas al año).

Los viajeros son atraídos por el espíritu de emocionantes y vibrantes cuentos de hadas árabes y una fascinante simbiosis entre el patriarcado y las tendencias modernas.

Información General

Pasar unas vacaciones en Marruecos dejará innumerables impresiones predominantes que pueden surgir en cada esquina. Este país alberga tres culturas simultáneamente. Las formas de vida árabe, bereber y europea han coexistido de manera armoniosa y han influido de manera peculiar en la mentalidad, costumbres y estilo de vida marroquíes.

Contexto Histórico

La historia de Marruecos se remonta a tiempos antiguos: los primeros seres humanos aparecieron en esta región hace aproximadamente 400,000 años. Incluso Egipto, con una historia de 50,000 años, es relativamente joven en comparación con al-Maghrib.

Generalissimo Joseph Joffre with soldiers of the Moroccan Division in 1915
“In Morocco, the column of General Baumgarten occupies Taza”, Le Petit Journal, May 1914

En sus inicios, estas tierras formaban parte de Cartago, el estado fenicio que tuvo un impacto constante en toda la costa mediterránea.

No obstante, el Imperio Romano tomó la delantera. Comenzaron las Guerras Púnicas, que culminaron con una victoria romana. La famosa frase de uno de los senadores romanos, “Ceterum censeo Carthaginem esse delendam” ( “Además, considero que Cartago debe ser destruida” ), resonó como un veredicto para un estado que había sido próspero. La ciudad fue reducida a cenizas, y sus habitantes fueron asesinados o esclavizados.

Sin embargo, los romanos no gobernaron sobre el territorio conquistado. En primer lugar, llegaron las tribus vándalas, y más tarde, los bizantinos. A finales del siglo VII, los árabes tomaron control de las tierras que hoy conforman Marruecos.

Las dinastías de monarcas árabes lograron construir su vasto imperio en el norte de África y los Pirineos durante 800 años. Su influencia se extendió hasta la actual Libia, Argelia, Túnez y en parte de España y Portugal.

El dominio árabe llegó a su fin en el siglo XV. Las monarquías española y portuguesa se fortalecieron y decidieron ajustar cuentas, expandiéndose en las tierras del norte de África. Este fue un momento muy propicio ya que el Califato Almohade estaba en declive.

Los españoles y portugueses controlaron Marruecos durante los siguientes 150 años. Sin embargo, en 1578, tuvo lugar la Batalla de los Tres Reyes, que resultó fatal para Portugal, poniendo fin al dominio de Lisboa sobre las tierras marroquíes y a su independencia tal como era.

Marruecos comenzó a florecer de nuevo, y este periodo se extendió hasta principios del siglo XVII. Los sultanes marroquíes impusieron su autoridad sobre el norte de África, ampliando considerablemente sus fronteras.

Con el tiempo, el poder del sultanato fue disminuyendo debido a intrigas palaciegas incesantes y rivalidades por el trono. En esencia, los piratas marítimos tomaron el control y, en muchas ciudades, asumieron el papel de gobernantes en la sombra.

En la segunda mitad del siglo XIX, los españoles comenzaron a reclamar territorios marroquíes. Aunque España logró una victoria en la guerra, este éxito fue solo parcial.

El inicio del siglo XX fue un periodo turbulento para Marruecos. Además de España, sus territorios también fueron invadidos por Gran Bretaña, Francia y Alemania. Los franceses fueron los más afortunados. Se habían asentado en el oeste de África y, por lo tanto, estaban dispuestos a expandir sus territorios a expensas de nuevas tierras en la región del norte de África.

A pesar de la oposición inicial a Alemania, Francia logró establecerse en Marruecos durante los siguientes 50 años, convirtiendo una parte considerable del país africano en su protectorado.

Ser una colonia significaba que los marroquíes estaban sujetos a una violenta francificación. Incluso hoy en día, el francés es la segunda lengua más hablada después del árabe. Además, las fuerzas militares de Francia reclutaron a jóvenes y sanos marroquíes para luchar en la Primera Guerra Mundial. Más de un millón de soldados marroquíes perdieron la vida en los combates.

En 1956, Marruecos recuperó su libertad: su parte francesa obtuvo la independencia en primavera. Con el tiempo, la segunda mitad que pertenecía a España también logró su soberanía.

Un país reunificado y completamente independiente se convirtió en miembro de todas las organizaciones internacionales, como la ONU, la Liga Árabe, la OMS y otras. Sin embargo, renunció a la membresía de algunas de ellas debido a preocupaciones políticas.

Hoy en día, Marruecos es uno de los países africanos más desarrollados. Sin embargo, considerando la pobreza general del continente, dicho bienestar es altamente relativo.

Geografía y Clima

En África, Marruecos limita con Argelia y el Sahara Occidental. Sin embargo, el gobierno marroquí se niega rotundamente a reconocer este último, considerando que el Sahara Occidental forma parte del territorio del país. Según su versión, los límites del sur se extienden a través de Mauritania. También existe la frontera con España, que se sitúa a través de Gibraltar.

The Atlas Mountains

La costa de Marruecos está rodeada por el océano Atlántico y el mar Mediterráneo, lo que puede considerarse una gran fortuna geográfica para el norte de África. Los otros países de esta región están limitados solo por los mares (Egipto) o no tienen acceso al mar (Argelia).

La costa mediterránea no es tan popular entre los turistas como lo es la atlántica. Casi todos los principales complejos turísticos de Marruecos se encuentran en Agadir, Oualidia y Asilah.

El clima marroquí no es uniforme y varía según la localidad. Las costas atlántica y mediterránea son conocidas por sus condiciones atmosféricas benignas, con veranos calurosos y secos, y inviernos suaves.

Las montañas del Atlas están cubiertas de nieve. Y hay tal cantidad que las estaciones de esquí marroquíes son competidoras fuertes de las pistas de Austria, Eslovaquia y otras de Europa.

La temporada alta en Marruecos dura siete meses. Comienza en abril y concluye a finales de octubre, aunque agosto suele ser el mes más caluroso. La temperatura del aire alcanza entre +36°C y +40°C, y el agua se calienta hasta +22°C. Además, las aguas del Atlántico siempre son frescas, independientemente del calor. Los mejores lugares para la recreación en la playa son las legendarias Casablanca, Marrakech, Agadir y Essaouira.

El periodo de calma comienza en noviembre, cuando las temperaturas diarias descienden a entre +12°C y +15°C; también llueve con frecuencia. Durante esta temporada, los precios de los paquetes turísticos a Marruecos disminuyen considerablemente por un tiempo. Pero cuando llegan los días de Navidad, los precios vuelven a aumentar. Miles de aventureros se apresuran a Oukaimeden e Ifrane, los principales centros de esquí montañés del país.

El otoño y la primavera en Marruecos son suaves, y las temperaturas son agradables para disfrutar de un buen descanso. Es un momento perfecto para aquellos que no son aficionados a las playas calurosas y las pistas, pero que están dispuestos a pasear y explorar las atracciones durante horas.

La primavera también es la época en la que los árboles comienzan a florecer. Las ciudades marroquíes se sumergen en un asombroso torbellino de aromas embriagadores. Las sesiones de aromaterapia continuas son un lujoso regalo de la naturaleza para los marroquíes y los visitantes de su magnífica tierra natal.

Población, Idioma y Moneda

El Marruecos es un extenso país de habla árabe que cuenta con una población de 38 millones de personas. Su composición étnica está formada por un 60% de árabes y menos del 40% de bereberes que practican el islam suní.

The world's oldest operating university, Al-Qarawiyyin University in Fez, Morocco
Moroccan capital, Rabat

Las lenguas oficiales son el árabe y el bereber. Curiosamente, el dialecto marroquí se aparta notablemente de las reglas y principios estándar, lo que dificulta su comprensión en el mundo árabe.

No menos interesante es la situación de la lengua bereber. Anteriormente, solo se utilizaba de forma oral, pero recientemente, su sistema de escritura ha comenzado a ser ampliamente enseñado en las escuelas, basado en el único alfabeto que ha perdurado, conocido como Tifinagh.

La capital de Marruecos, Rabat, no es la ciudad más poblada; allí residen únicamente 500,000 personas. Casablanca, muy apreciada por los directores de Hollywood, es la mayor metrópoli de Marruecos (3.5 millones de habitantes). En esta ciudad se desarrollaron los eventos de varias películas estadounidenses (por ejemplo, Misión: Imposible – Nación Secreta, la quinta entrega del famoso blockbuster mundial).

Las otras grandes ciudades, que reciben una gran cantidad de visitantes, son las siguientes:

  • Fez (1.2 millones de personas) y la universidad más antigua en funcionamiento del mundo, al-Qarawiyyin, inaugurada en el siglo IX;
  • Marrakech (1 millón de personas), cuya parte antigua, la medina, es un sitio de patrimonio mundial de la UNESCO;
  • Meknes (550,000 personas), también incluida en la lista de sitios de patrimonio mundial de la UNESCO debido a su gran cantidad de atracciones turísticas.

Rabat, Fez, Marrakech y Meknes son las cuatro ciudades imperiales de Marruecos, ya que en diferentes épocas fueron las capitales de este país.

La moneda oficial es el dirham marroquí, cuyo valor frente al dólar estadounidense se considera uno de los más estables del mundo. La tasa de cambio MAD – USD es de 1:0.11.

Instrucciones

Sin duda, la forma más efectiva de llegar a Marruecos es volar. Existen vuelos desde Europa, América, Australia, Nueva Zelanda y Asia. Los turistas pueden elegir entre diversas aerolíneas, como British Airways, EasyJet, Ryanair, Air France, Lufthansa, Etihad, Air New Zealand, entre otras.

Las tarifas pueden ser bastante elevadas durante la época navideña o en temporada alta, pero si se reserva o incluso se compra con dos meses de antelación, es posible encontrar billetes a precios reducidos. Además, las aerolíneas frecuentemente ofrecen descuentos especiales para ciertos eventos destacados. Sin embargo, es recomendable estar atento a los precios para aprovechar las mejores ofertas.

Por lo general, los vuelos tienen una duración de siete horas o más, sin contar el tiempo de tránsito.

Royal Air Maroc es la principal aerolínea del país, que conecta 99 destinos en diversas partes del mundo.

Algunos turistas optan por viajar en ferry o en coche, pero este trayecto puede tardar varios días y resulta realmente agotador.

https://www.youtube.com/watch?v=AUTrQAP2UoE

Alojamiento

Cuando viajas a Marruecos por tu cuenta, implica que deberás organizar el viaje tú mismo, teniendo en cuenta todas las realidades cotidianas de este país tan singular.

La opción de alojamiento más evidente es reservar una habitación de hotel que cuesta casi lo mismo que en los hoteles europeos ($40 – $50). Sin embargo, las condiciones a menudo pueden no corresponder a la clasificación de estrellas anunciada, y por lo tanto, los turistas se quejan de que las habitaciones no están lo suficientemente limpias.

Además, es importante tener en cuenta una actitud particular de los marroquíes hacia los turistas que provienen de otros países. Por alguna razón, los perciben como millonarios, y de esta manera, estos últimos experimentan una presión de venta agresiva. Los lugareños exigen literalmente dinero por todo lo que ofrecen.

De este modo, a continuación se presentan varios hoteles económicos en Marruecos donde alojarse durante unas vacaciones:

  1. DAR IMPERIAL es un hotel de dos estrellas que admite mascotas en Aroumd, que ofrece habitaciones acogedoras y renovadas con aire acondicionado, Wi-Fi gratuito y desayuno. Los huéspedes son recibidos por un personal excelente.
  2. Résidence Intouriste es un hotel de tres estrellas en Agadir, situado a 200 m de la playa. Las habitaciones están equipadas con aire acondicionado, televisores y otras comodidades, como baños, etc.
  3. Meriem es un hotel de cuatro estrellas en Marrakech, conocido por sus habitaciones con aire acondicionado, balcones y Wi-Fi gratuito. También hay una piscina.
  4. Ibis El Jadida es un hotel de tres estrellas en Casablanca. Las habitaciones cuentan con todas las comodidades necesarias, Wi-Fi gratuito, desayuno y un aparcamiento.
  5. Tentes Nomadic es un hotel de cuatro estrellas en Tinfou que será perfecto para quienes deseen familiarizarse con la vida de los beduinos. Está ubicado en el desierto y consta de casas de tienda de mobiliario sencillo.

Los turistas experimentados, que han visitado Marruecos en numerosas ocasiones, rara vez se alojan en hoteles. En su lugar, prefieren los riads, que son casas auténticas de estilo marroquí disponibles para alquilar en los centros culturales de las ciudades, conocidos como medinas.

Un riad típico es un patio con un jardín interior. Las habitaciones se encuentran alrededor de la periferia del patio; por lo general, hay una fuente o una planta tropical en el centro.

Es un alojamiento encantador que ofrece todas las comodidades necesarias. Te cautivarán los colores brillantes y exuberantes, los muebles de estilo oriental como sofás con muchos cojines, alfombras y mesas pequeñas.

Aunque el costo de una habitación en un riad es el mismo que en un hotel, las instalaciones y el confort son mucho mejores. Puedes alquilar el riad en Marruecos a través de plataformas en línea como booking.com, Airbnb, etc.

Lugares para Visitar

Una extraña mezcla de monumentos antiguos, fortalezas árabes y barrios europeos que se remontan a la época de la colonización se ha entrelazado de manera natural con las realidades actuales, como las líneas de tren de alta velocidad, los rascacielos en construcción y el flujo de automóviles.

Este es un país moderno, que cambia de forma dinámica y valora la memoria de su historia. En Marruecos, no se apresuran a derribar lo antiguo mientras construyen lo nuevo. Además, los arquitectos marroquíes son hábiles en fusionar tendencias contemporáneas con tradiciones ancestrales.

Tánger

Desde España, solo se necesitan 14 km a través de Gibraltar para llegar aquí. Así, te encontrarás en Tánger, una de las ciudades más grandes de Marruecos, que a menudo se denomina la Riviera marroquí debido a la notable similitud entre las condiciones climáticas y la costa locales y las de un conocido resort francés.

Lighthouse tower in Cap Malabata, Tangier, Morocco
Dar al-Makhzen, Tangier
Medina, Tangier
Henri Matisse's Moroccan Triptych
Tangier, Morocco

Tánger combina un ambiente bohemio con una limpieza europea en comparación con otras ciudades marroquíes, que suelen ser bastante sucias y ruidosas.

Las características europeas distintivas provienen de los colonizadores franceses, británicos y españoles que habitaron estas tierras entre los siglos XVIII y XIX. Los artistas, intérpretes y escritores que alguna vez eligieron estos lugares para su creatividad han impregnado la atmósfera bohemia.

Aquí, Henri Matisse pintó su Tríptico marroquí, y Eugène Delacroix realizó una serie de bocetos que posteriormente sirvieron de base para obras como El jeque marroquí visita su baúl, El marroquí ensilla su caballo, entre otros.

Tánger es un gran puerto africano y actualmente un lugar ideal para el ocio en la playa. Una línea de cincuenta kilómetros se extiende a través de la ciudad y comprende una multitud de playas lujosas con una infraestructura excelente y un nivel de servicio europeo.

Tánger se desarrolla activamente y cambia rápidamente su estilo inimitable. Sin embargo, todavía hay algunos lugares imprescindibles que ofrecen la oportunidad de sentir la atmósfera del antiguo refugio de artistas, escritores y aventureros de todo tipo.

La medina es la parte antigua de la ciudad que se compone de calles estrechas y sinuosas. Las plantas bajas de las casas, que están muy próximas entre sí, albergan pequeñas tiendas de souvenirs, panaderías y talleres. El progreso moderno no ha tocado estos lugares, y desde hace siglos, todos los productos se han elaborado a mano. Así que pasea por la medina y sumérgete en la atmósfera de la antigua ciudad oriental, que te hace sentir la mágica historia de Aladino.

Cuando salgas del laberinto de calles antiguas, dirígete a Dar al-Makhzen, la obra maestra de la arquitectura palaciega norteafricana construida en el siglo XVII para el sultán Moulay Ismail Ibn Sharif. Durante muchos años, el palacio fue residencia de los huéspedes del monarca que visitaban Tánger.

En 1922, el edificio de color blanco nieve comenzó a albergar dos museos nacionales de Marruecos. Hoy en día, el palacio recibe a los visitantes que vienen a observar las impresionantes exposiciones en las salas del Museo de Artes y Antigüedades Marroquíes. Aquí, los asistentes podrán ver las famosas alfombras, joyas lujosas, jarrones y diferentes tipos de muebles elaborados en Rabat. Aquellos interesados en la historia antigua deberían explorar la tumba cartaginesa y otros objetos de arte antiguo.

Otro destino imprescindible para los turistas son las Cuevas de Hércules, situadas en el Cabo Espartel, a varios kilómetros de la ciudad. El otro cabo que atrae a los visitantes de Tánger es Malabata y su faro único. Sus torres ofrecen vistas magníficas del océano Atlántico, el mar Mediterráneo y Gibraltar.

Marrakech

El legendario primer ministro británico Winston Churchill solía pasar sus vacaciones aquí. La atmósfera de Marrakech era a la vez relajante e inspiradora. Despertaba la creatividad del político, algo que rara vez podía permitirse en su país natal.

Majorelle Garden
Koutoubia, Marrakesh
Jemaa el-Fnaa, Marrakesh
Carpets in the Medina, Marrakech
Marrakesh, Morocco
Winston Churchill's painting of Marrakech

En Marrakech, Churchill pintó de manera excepcional: realizó numerosos bocetos de los paisajes marroquíes. Visitó ese lugar incluso durante la Segunda Guerra Mundial. Las preocupaciones por el destino del Reino no impidieron que Winston Churchill creara la Torre de la Mezquita Koutoubia, su única gran pintura al óleo sobre lienzo que realizó durante el periodo de guerra.

El diseñador de moda francés Yves Saint Laurent también encontró su fuente de inspiración en Marrakech. Aunque Argelia, su país natal, estaba al lado, no podía imaginar su vida sin el sol marroquí y los colores vibrantes de ese país fantástico. Yves acudía allí cada año en junio y diciembre para crear diseños para sus futuras colecciones.

Inicia tu conocimiento de Marrakech en la medina, la parte antigua. Comúnmente se le denomina la Ciudad Roja debido a las peculiares paredes de casas de arenisca roja. De hecho, la uniformidad del esquema de color es una característica distintiva de la arquitectura marroquí. Las fachadas de los edificios en las zonas urbanas suelen pintarse en un color aprobado. Por ejemplo, Tánger es blanca y azul, y Chefchaouen combina azul oscuro y claro.

Si deseas experimentar los encantos de Marrakech en su máxima expresión, asegúrate de visitar Jemaa el-Fnaa, la plaza en el mismo centro de la medina. Cada tarde se ofrece una actuación mágica que recuerda a los cuentos de Las mil y una noches.

Comerciantes, ilusionistas, bailarines, cantantes y malabaristas se reúnen en Jemaa el-Fnaa al anochecer. En medio del mercado oriental en toda su belleza, la gente vende sus productos, canta, conjura serpientes, lee la fortuna e incluso extrae dientes.

Consejo: antes de embarcarte en un viaje a Marruecos, visita a un dentista. Si tienes problemas dentales, sométete a un tratamiento completo. No se trata de un diente dolorido que pueda arruinar unas vacaciones. En este país, los dentistas son escasos: hay un ortodoncista por cada 25,000 marroquíes.

La gente local toma algunas medidas drásticas. No reciben ningún tratamiento, sino que se extraen un diente dolorido sin anestesia, justo en el mercado con la ayuda de alicates. La plaza Jemaa el-Fnaa es la llamada “odontología” al aire libre para los valientes.

La medina es el lugar de la Koutoubia, pintada por Sir Winston Churchill en su lienzo, y de la Mezquita Ben Youssef, una de las más antiguas de Marruecos.

El Jardín Majorelle es otro lugar fabuloso en Marrakech. La ciudad es famosa por su lujosa zona de parques, pero esta creación del artista orientalista francés es un fenómeno único.

El jardín surgió en 1923 alrededor de la villa-taller del maestro. Se trajeron árboles, arbustos y flores de todos los continentes para ser cultivados en ese lugar impresionante. Actualmente, más de 500,000 turistas llegan anualmente para explorar el increíble torbellino de colores.

La villa de Majorelle alberga los Museos de Artes Islámicas y Beréberes y la galería de obras del artista.

Casablanca

En español, el nombre de la ciudad más grande de Marruecos significa casa blanca. Su historia y atracciones están directamente relacionadas con los periodos de dominio de los colonizadores portugueses y franceses.

Sidi Abderrahmane island, Morocco
Mahkama du Pacha courthouse, Quartier Habous, Casablanca
Hassan II Mosque, Casablanca, Morocco
Casablanca, Morocco

Solo la ciudad antigua, medina, ha conservado las características brillantes de un asentamiento típicamente árabe, que se compone de laberintos confusos de calles, tiendas de souvenirs y talleres.

Tradicionalmente, una visita guiada por Casablanca comienza en la Mezquita Hassan II, cuyo minarete de 210 metros es considerado el más alto del mundo. Esta singular obra del arquitecto francés Michel Pinseau se encuentra justo en la costa del océano Atlántico.

Un gran salón de cristal puede albergar a 25,000 fieles musulmanes para una oración simultánea. La plaza que rodea la mezquita es un amplio espacio para 80,000 adoradores.

El Quartier Habous es la siguiente atracción turística de Casablanca. La gente local lo denomina una nueva medina debido a la variedad de tiendas de souvenirs y talleres, que recuerdan al antiguo Oriente.

De hecho, es una parte próspera y nueva de la ciudad. Las primeras villas se construyeron allí en la década de 1930 por colonizadores franceses adinerados. Ellos enriquecieron la arquitectura urbana con características europeas que hacen que Casablanca se asemeje a una ciudad francesa típica.

Un paseo por Habous proporciona un gran placer estético, aunque muchas personas consideran que este barrio es una mezcla común de estilos árabe y europeo. Los lugares de interés más destacados son las mezquitas Moulay Yousef y Mohammad V, el palacio de justicia Mahkama du Pacha y el Olive Souk.

Si deseas experimentar algo inusual y siniestro, dirígete a la isla Sidi Abderrahmane. La popularidad de este lugar es bastante ominosa, ya que, según las leyendas, solo vivían allí magos, adivinos y videntes — los acólitos de fuerzas oscuras.

Hoy en día, la situación es mucho más sencilla: este lugar ha sido ocupado por personas comunes que se dedican a la pesca. La atmósfera de la isla es perfecta para la soledad y la reflexión, alimentada por una naturaleza prístina e intacta.

Comida

Los marroquíes son grandes aficionados a la comida casera y raramente comen fuera. Las comidas familiares a menudo incluyen varios platos, entre los cuales el cuscús y el tajín tienen una importancia considerable.

Moroccan strong mint tea called Berber whiskey
Moroccan Chicken Bastilla
Moroccan Chicken Tajin with Olives and Preserved Lemons
Moroccan Couscous With Meat and Seven Vegetables

El cuscús consiste en pequeños gránulos de color amarillo claro que se asemejan a una micro pasta hecha de un tipo específico de harina de trigo.

El cuscús es ideal para preparar gachas, sopas, ensaladas, cordero relleno y otros platillos. Es tan popular que los marroquíes simplemente lo llaman la comida. Si dicen que tienen mucha comida, todos entenderán a qué se refieren. El cuscús es el alimento básico.

Uno de los platos más comunes es el cuscús con siete verduras, una peculiar variación del guiso de cuscús que incluye zanahorias, calabacines, repollo, patatas, pimientos dulces, cebollas y nabos. La combinación de verduras puede variar, pero lo más importante es el número: siete.

El segundo plato más valioso de la cocina marroquí es el tajín. Por lo general, se trata de carne o pescado guisados con verduras en una peculiar olla de cerámica cubierta con una tapa en forma de cono. La cocina china también tiene un plato similar con un nombre parecido.

Normalmente, se cocina cordero, ternera, cordero, pollo o pescado durante un par de horas junto con patatas, zanahorias y otras verduras para obtener un guiso jugoso y sabroso al final.

El tercer lugar lo ocupa la Bastilla, otro plato marroquí que vale la pena probar. Si nunca has comido el pastel de pollo en capas con azúcar en polvo, prueba este plato, que es indispensable en cualquier celebración familiar.

En Marruecos, utilizan una masa fina y en capas para hornearla con trozos de carne, huevos y cebollas. Los platos se espolvorean luego con almendras molidas, se rocían con jugo de limón y se cubren con una capa de azúcar en polvo.

Con frecuencia, los platos de carne se sirven con la adición de limones en conserva, que son frutas cortadas o picadas que se han vuelto ácidas en una salmuera especial. Los limones fermentados no son un aperitivo típicamente marroquí; son comunes en el norte de África, el Medio Oriente (Argelia, Túnez, Israel), India y Camboya.

La bebida más popular en Marruecos no es el café en absoluto. A los marroquíes les gusta, pero prefieren sobre todo un té de menta dulce y fuerte llamado whisky bereber.

Lo beben todos los días sin ninguna razón particular. Se necesita un puñado de menta seca, se coloca en una tetera, se añade mucha azúcar y se prepara el té.

Se vierte en pequeños vasos de cristal desde una altura de un metro. Este vertido en cascada es necesario para obtener espuma en el té: cuanto mayor sea la espuma, más sabroso será el té.

Los pequeños vasos de cristal son los únicos recipientes adecuados para disfrutar plenamente de la bebida. Solo aquellos que se han acostumbrado a consumir whisky bereber durante muchos años pueden soportar su fuerte sabor a menta y su dulzura almibarada.

Marruecos es un maravilloso mundo de tradiciones antiguas y tendencias modernas. Es un país de cuentos de hadas y, a veces, de realidades impactantes, con un estilo de vida y una mentalidad peculiares. No hables mucho de ello, sino ven aquí para verlo todo de primera mano.

FAQ

¿Cuál es el tamaño de Marruecos?

Marruecos abarca una superficie de aproximadamente 446,550 kilómetros cuadrados.

¿Es Marruecos un país africano o árabe?

Marruecos es tanto africano como árabe. Se encuentra en el norte de África y forma parte del mundo árabe tanto cultural como lingüísticamente.

¿Cuál es la capital de Marruecos?

La capital de Marruecos es Rabat.

¿Cuáles son las principales ciudades de Marruecos?

Las ciudades más importantes de Marruecos incluyen Casablanca, Marrakech, Fez, Tánger y Agadir.

¿Cuál es la población de Marruecos?

La población de Marruecos es de aproximadamente 38 millones de personas.

¿Qué idioma se habla principalmente en Marruecos?

El árabe es el idioma oficial, y las lenguas bereberes (amazigh) también se hablan ampliamente. El francés se utiliza de manera extensa en los negocios y la educación.

¿Cuál es la religión más común en Marruecos?

La religión predominante en Marruecos es el islam.

¿Cuál es la moneda de Marruecos?

La moneda de Marruecos es el dirham marroquí (MAD).

¿Es Marruecos un país rico o pobre?

Marruecos se considera un país en desarrollo con una economía en crecimiento, pero aún enfrenta desafíos relacionados con la pobreza y la desigualdad.

¿Qué tipo de gobierno tiene Marruecos?

Marruecos es una monarquía constitucional con un parlamento electo. El Rey de Marruecos posee importantes poderes ejecutivos y legislativos.

¿Por qué es famoso Marruecos?

Marruecos es conocido por su rica cultura e historia, paisajes hermosos, ciudades históricas, vibrantes souks (mercados) y una arquitectura diversa, que incluye estilos moriscos, bereberes y coloniales franceses.

¿Cuál es el mejor mes para visitar Marruecos?

Los mejores meses para viajar a Marruecos son durante la primavera (de abril a mayo) y el otoño (de septiembre a octubre), cuando el clima es más agradable.

¿Se necesita visa para ir a Marruecos?

Los requisitos de visa para Marruecos dependen de la nacionalidad del viajero. Muchos países pueden ingresar a Marruecos para estancias cortas sin necesidad de visa.

¿Es seguro viajar a Marruecos en este momento?

En general, Marruecos se considera seguro para los turistas, aunque los visitantes deben estar atentos a su entorno y tomar las precauciones de seguridad habituales.

¿Es Marruecos un país amigable para visitar?

Marruecos es conocido por su gente hospitalaria y sus ricas experiencias culturales, lo que lo convierte en un destino amigable y popular entre los turistas.

Javier Moreno

Redactor de deportes con experiencia en fútbol y competiciones internacionales.